Beschreibung
Der Weißburgunder ist ein sehr feinfruchtiger Wein, dessen Bouquet nach Birnen, gelbem Apfel und Aprikose duftet. Zarte mineralische Noten lassen schon erahnen, was dann auf den Gaumen zukommt: Die wunderbare Harmonie von leichtem Schmelz und feiner, leicht salziger Mineralik. Dazu eine dezente Säure, die schön abgestimmt ist und für Frische sorgt. Diese gut miteinander harmonierenden Geschmackselemente lassen sich bis in den langen Nachhall hinein verfolgen und garantieren einen sehr ausgewogenen Genuss.
Passt …
zu Suppen, Quiches, vegetarischen Gerichten, asiatischen Gerichten und Kalbfleisch.
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